Biscoito de Chocolate e Aveia

Biscoito de Chocolate e Aveia
Biscoito de Chocolate e Aveia

A aveia é a estrela desta receita, além de contribuir para dar um sabor muito gostoso, ela traz benefícios para a saúde. Claro que o mais saudável seria adicionar aveia a um iogurte ou a uma fruta, mas se quiser mesmo comer um docinho, melhor se combinado com um produto saudável.

Ingredientes
A xícara utilizada nesta receita é a menor, de 200ml.

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 1/2 xícaras de aveia em flocos
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 200 gramas de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento
  • 1 ovo

 

 

Coloque todos os ingredientes em uma tigela, junte-os com a ponta dos dedos, até obter uma massa maleável. Para fazer os biscoitos você pode formar pequenas bolinhas e achatar um pouco com um garfo ou então abrir a massa com um rolo e cortar com um cortador de biscoitos. Para abrir com um rolo, pegue uma pequena porção da massa de cada vez e caso ela fique quebradiça, trabalhe a massa com as mãos até conseguir abri-lá com facilidade.

Distribua em forma untada, deixando um pequeno espaço entre os biscoitos. Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180 graus, de 10 a 15 minutos, tomando muito cuidado para não queimar.

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4 comentários Adicione o seu

  1. boa receita, ficaram ótimos!!!

    1. elisianemacedo disse:

      Adriano, obrigada pelo seu feedback,também gosto destes biscoitos, aliás gosto de todos à base de aveia. Recomendo o biscoito Rainha de Avilan, que você encontra neste post: https://elisianemacedo.wordpress.com/2010/03/05/biscoito-rainha-de-avilan/ Abraços, Elisiane

      1. elisianemacedo disse:

        Daiana, obrigada pela visita. Nunca fiz este biscoito com farinha integral, mas acho que deve ficar mais seco e duro, se puder utilize apenas 30% de farinha integral e o restante da comum. Abraços

  2. Daiana Dias disse:

    Será que dá pra substituir a farinha de trigo pela integral??? Obrigada.

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