Biscoitinho de Amendoim

A primeira vez que comi estes biscoitos foi há cerca de 5 anos atrás, quando uma amiga preparou estas gostosuras para presentear os convidados do seu chá de bebê. Na ocasião, ajudei na decoração dos biscoitos (decoramos com chocolate e corantes), e recebi uma caixinha cheia de biscoitos! Pedi a receita e de lá para…

Biscoito de Mel e Canela

Recentemente uma amiga trouxe para o trabalho biscoitos de mel, provenientes de Santa Catarina, que além de lindos são deliciosos. Decidi que acharia uma receita que se aproximasse da delícia que havia comido. Lembrei da receita de Königkuchen publicada em um jornal catarinense numa seção de receitas natalinas alemães. Os testes começaram e depois de…

Biscoito Tradicional de Natal

Nesta época do ano, quando eu era criança, minha mãe com a nossa ajuda (da criançada), preparava dezenas de biscoitos com uma cobertura branquinha feita de claras e açúcar. Comíamos o tempo todo, mas ainda assim durava até o dia de Natal. Hoje em dia tem uma versão industrializada daquele biscoito e quando viajo para…

Biscoito de Nozes

Esta receita produz um biscoito amanteigado que derrete na boca e os pedacinhos de nozes garantem sabor e um crocante delicioso. Você prepara em menos de meia hora biscoitos para acompanhar um café ou chá. Prático e de sabor surpreendente. Como qualquer amanteigado é importante não substituir a manteiga por margarina, já fiz esta troca…

Cookies com Pasta de Amendoim

Vi esta receita no programa “Chef à Domicilio”, aquele programa em que um chef de cozinha australiano procura por uma dona de casa no supermercado e se oferece para ajudar a preparar o jantar. Achei o máximo, porque parte da manteiga da receita tradicional é substituída por pasta de amendoim. A pasta de amendoim é…

Biscoito de Chocolate e Aveia

A aveia é a estrela desta receita, além de contribuir para dar um sabor muito gostoso, ela traz benefícios para a saúde. Claro que o mais saudável seria adicionar aveia a um iogurte ou a uma fruta, mas se quiser mesmo comer um docinho, melhor se combinado com um produto saudável. Ingredientes A xícara utilizada…

Biscoito Amanteigado Dinamarquês

Biscoitos são deliciosos e na maioria das vezes muito fáceis e rápidos de fazer. Este não foge a regra: saboroso, crocante, especial e nada trabalhoso. São tantas as receitas disponíveis e tão fácil obtê-las seja a um clique do mouse ou folheado uma revista ou livro de receitas que o principal desafio é escolher qual…

Biscoito Rainha de Avilan

Avilan é um reino fictício, localizado na Europa. O reino faz parte do cenário da novela “Que Rei Sou Eu”, transmitida na Rede Globo no final da década de 80. E a receita segundo minha sogra teria sido publicada na novela. Será que a rainha de Avilan, a rainha Valentine, consumia a iguaria? Não sei,…